2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月15日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、广义茶文化的含义是茶的物质与经济价值关系。（）

答 案：错

2、用经过氯化处理自来水泡茶，不仅茶香受到影响，汤色也会发挥。（）

答 案：对

3、红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。（）

答 案：对

单选题

1、玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯（）为止。

• A：至五成满
• B：至六成满
• C：至七成满
• D：至八成满

答 案：C

2、在冲泡黄茶和白茶时，通常在冲泡（）后才开始品茶。

• A：30～40s
• B：40～50s
• C：50～75s
• D：90～100s

答 案：C

3、窨花茶一般都具有（）。

• A：头泡香气低沉
• B：浓郁纯正香气
• C：有茶味无花香
• D：有花干无花香

答 案：B

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、茶园管理包括耕锄、施肥、______等工作。

答 案：茶树修剪