2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月17日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、碧螺春是卷曲形名优绿茶的代表。（）

答 案：对

2、用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50～60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。（）

答 案：对

3、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了提高茶具的温度。（）

答 案：对

单选题

1、在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客( )的过程。

• A：演示茶艺
• B：提供巡台服务
• C：介绍茶文化
• D：提供服务与销售

答 案：D

2、“( )”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。

• A：供春壶
• B：孟臣壶
• C：曼生壶
• D：大彬壶

答 案：C

3、十大名茶中的君山银针属于六大茶类中的（）。

• A：红茶
• B：绿茶
• C：青茶
• D：黄茶

答 案：D

多选题

1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主观题

1、顾渚紫笋茶自______年间就开始进贡。

答 案：唐朝广德