2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月18日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。（）

答 案：错

2、按展销会的内容，可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。（）

答 案：对

3、的意思是“请问红茶可以吗”

答 案：对

单选题

1、在各种茶叶的冲泡程序中，（）是冲泡技巧中的三个基本要素。

• A：茶具、茶叶品种、温壶
• B：置茶、温壶、冲泡
• C：茶叶用量、壶温、浸泡时间
• D：茶叶用量、水温、浸泡时间

答 案：D

2、某批乌龙茶色种对样审评，加权平均后的品质总分为85分，应定为（）级。

• A：特级；
• B：一级；
• C：二级；
• D：三级。

答 案：C

3、《神农本草》是最早记载茶为( ) 的书籍。

• A：饮用
• B：药用
• C：食用
• D：代酒

答 案：B

多选题

1、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、教学方法也是培养或者发展学员______的方法。

答 案：智力