2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月19日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）

答 案：对

2、茶席设计只需考虑整体布局的美观性，不需要考虑它的实用性

答 案：错

3、茶艺师在接待外宾时，要以“民间外交官”的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。（）

答 案：对

单选题

1、90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。

• A：红茶
• B：龙井茶
• C：乌龙茶
• D：普洱茶

答 案：A

2、对不起，您打错电话了.用英语表述是（）。

• A：Sorry，wrongnumber.
• B：I’m afraid of you have a problem.
• C：I’m afraid o you have the wrong number.
• D：It’s wrong number.

答 案：C

3、茶馆茶艺师对销售中的茶叶要“八知道”指的是要知道茶叶的产地、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法（）

• A：品茶方法
• B：保管措施
• C：茶文化知识
• D：选择茶具要素

答 案：B

多选题

1、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

3、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主观题

1、为什么说时尚茶艺对于推动中华茶文化的发展具有一定的积极意义?

答 案：时尚茶艺在茶品、茶具、泡饮、功效及文化内涵等方面，都一定程度上有别于一般的传统茶艺。它是新时期新的茶品内容和茶艺形式，所以，时尚茶艺对于推动中华茶文化的发展具有一定的积极意义。