2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月29日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、品茗焚香时使用的最佳香具是香炉。（）

答 案：对

2、茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。（）

答 案：错

3、英国人喜欢甜味柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加白糖，以满足宾客需求。（）

答 案：对

单选题

1、安溪乌龙茶艺的（）相似于传统程序关公巡城。

• A：点水流香
• B：观音出海
• C：春风拂面
• D：行云流水

答 案：B

2、泡茶用水要求水的浑浊度不得超过（），不含肉眼可见悬浮微粒。

• A：3°
• B：5°
• C：8°
• D：10°

答 案：B

3、茉莉花茶茶艺中“三才化育甘露美”喻指（）。

• A：润茶
• B：闷茶
• C：洗杯
• D：浸茶

答 案：B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、下列______句子均出自杜育的《荈赋》。

• A：沫沉华浮
• B：尘外之饮
• C：取式公刘
• D：微觉清思
• E：晔如春敷

答 案：ACE

主观题

1、晋代杜育的《荈赋》是以______为题材而创作的。

答 案：秋季的茶