2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月6日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、斗茶起源于唐朝，却在宋朝得以流行。（）

答 案：对

2、推销业务交往中正确递交名片，应是“由少而老”或“由远而近”为序。（）

答 案：错

3、日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注重礼节和泡茶规范。（）

答 案：对

单选题

1、不同种类的茶叶中，维生素含量最高的茶类是（）。

• A：乌龙茶
• B：红茶
• C：绿茶
• D：黑茶

答 案：C

2、茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、（）、无异味。

• A：透气
• B：光照
• C：日晒
• D：不透明

答 案：A

3、一般要求茶艺馆服务人员营业时（）。

• A：按要求着装，保持洁净、整齐
• B：自备服装
• C：必须穿旗袍
• D：着干净、整洁的便装

答 案：A

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、茶树原产于我国______地区。

答 案：西南