2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月15日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、紧压茶的压制，是鲜叶加工过程。

答 案：错

2、西湖龙井的品质特点是外形细嫩，白毫显露。

答 案：错

3、审评名优茶的程序和方法与各茶类审评方法基本不同。

答 案：错

单选题

1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

多选题

1、以下属金属茶具的是（）。

• A：金银茶具
• B：锡茶具
• C：铜茶具
• D：景泰蓝茶具

答 案：ABC

2、以下属于绿茶的是（）。

• A：西湖龙井
• B：信阳毛尖
• C：君山银针
• D：霍山黄芽

答 案：AB

3、茶艺员对的姿态包括（）。

• A：站姿
• B：坐姿
• C：走姿
• D：跪姿

答 案：ABCD

主观题

1、青茶杀青是利用高温破坏酶的活动，固定______形成的品质。

答 案：摇青