2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月24日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂，是指导茶文化活动的最高原则。（）

答 案：对

2、红茶初制工艺过程分为萎凋、揉捻、发酵、干燥4道工序。

答 案：对

3、宋代创制的“龙凤茶”，指的就是蒸青团茶。

答 案：对

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

3、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

多选题

1、茶艺从业人员个人良好的职业道德______和______是其整体素质和修养的组成部分。

• A：思想
• B：品德
• C：素质
• D：理想
• E：修养

答 案：CE

2、黑茶的主要品种有（）等。

• A：湖南黑茶
• B：四川边茶
• C：老青茶
• D：普洱茶

答 案：ABCD

3、茶文化的社会功能简要归纳为（）。

• A：以茶雅心
• B：以茶敬客
• C：以茶行道
• D：以茶养廉

答 案：ABC

主观题

1、茶园管理包括耕锄、施肥、______等工作。

答 案：茶树修剪