2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》12月31日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。（）

答 案：错

2、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。（）

答 案：错

3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）

答 案：对

单选题

1、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。

• A：主要是清洗茶具
• B：提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗
• C：将壶（杯）预热避免破碎
• D：主要是起到消毒杀菌的作用

答 案：B

2、当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )图案茶具.

• A：龙凤
• B：鱼龙
• C：樱花
• D：荷花

答 案：D

3、最早记载茶为药用的书籍是( ) 。

• A：《神农本草》
• B：《大观茶论》
• C：《茶经》
• D：《茶录》

答 案：A

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主观题

1、圆型茶分珠圆和腰圆两种形状。名茶涌溪火青属______型。

答 案：腰圆