2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月27日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。（）

答 案：错

2、干看春茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮结实，而且香气馥郁。（）

答 案：错

3、不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热快，不透气的特点。（）

答 案：对

单选题

1、清饮红茶品饮时，要（）。

• A：先观其色，再闻其香
• B：先尝其味，再闻其香
• C：先闻其香，再观其色
• D：先尝其味，再观其色

答 案：C

2、弘扬（），振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。

• A：饮食文化
• B：少数民族风俗礼仪
• C：中国茶文化
• D：中国传统礼仪

答 案：C

3、新茶的主要特点是（）。

• A：条索紧结
• B：滋味醇和
• C：香气清鲜
• D：叶质柔软

答 案：C

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、功夫红茶是我国______出口茶类。

答 案：传统的