2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月31日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心。（）

答 案：对

2、陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的国号。（）

答 案：对

3、当顾客要离开时，没有消费的顾客不必道别。（）

答 案：错

单选题

1、广义茶文化的含义是（）。

• A：茶叶的物质与精神财富的总和
• B：茶叶的物质及经济价值关系
• C：茶叶艺术
• D：茶叶经销

答 案：A

2、以下（）对展销会特点的描述是错误的。

• A：直观、形象、生动，能产生强烈的传播效果
• B：能有效地吸引社会公众及新闻媒介的注意
• C：能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
• D：主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场

答 案：D

3、How much tea leaves shall we use for making Oolong tea?______.

• A：one third of the teapot
• B：Half of the teapot
• C：5g
• D：3 g

答 案：A

多选题

1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主观题

1、为什么说时尚茶艺对于推动中华茶文化的发展具有一定的积极意义?

答 案：时尚茶艺在茶品、茶具、泡饮、功效及文化内涵等方面，都一定程度上有别于一般的传统茶艺。它是新时期新的茶品内容和茶艺形式，所以，时尚茶艺对于推动中华茶文化的发展具有一定的积极意义。