2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月2日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（）

答 案：对

2、用经过氯化处理自来水泡茶，不仅茶香受到影响，汤色也会发挥。（）

答 案：对

3、茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求身体重心向后倾，两脚跟前后走直线。（）

答 案：错

单选题

1、品茗、营业、表演是（）的三种形态。

• A：游艺
• B：文艺
• C：画艺
• D：茶艺

答 案：D

2、下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

• A：GB113432-92《特殊营养食品标签》
• B：DB33/160-92《珠茶》
• C：Q/35NDC.001-92《银毫》
• D：D/GX06-87《黄山毛峰》

答 案：A

3、黄茶冲泡时，君山银针经冲泡大约（）后，就可以品饮了。

• A：3分钟
• B：5分钟
• C：8分钟
• D：10分钟

答 案：D

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、上海现代茶文化的兴起，始于______后的20世纪80年代末。

答 案：改革开放