2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》2月4日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、当水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）

答 案：错

2、最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。（）

答 案：对

3、潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。（）

答 案：错

单选题

1、茶艺师对要销售的商品应做到“( )”。

• A：一懂、四会、八知道
• B：二懂、三会、五知道
• C：一懂、三会、八知道
• D：一懂、二会、三知道

答 案：A

2、从心理学基本知识来看，茶艺师与宾客的交流特点是（）和言语交往。

• A：直接交往
• B：间接交往
• C：接待
• D：服务

答 案：A

3、“工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。

• A：绿茶
• B：红茶
• C：乌龙茶
• D：普洱茶

答 案：C

多选题

1、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

主观题

1、班级上课制的一个弱点是偏重集体教学，而忽视学员的______。

答 案：个性差异