2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月16日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50～60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。（）

答 案：对

2、茶艺师为VIP宾客服务，要不定期了解VIP宾客预定情况。（）

答 案：错

3、茶树是属于强酸性作物，pH值在3.0以内时，仍保持有经济生产能力。（）

答 案：错

单选题

1、对展览会的评估应在（）开始。

• A：筹备工作时
• B：可行性方案中
• C：展览会结束后
• D：展览期间

答 案：D

2、茶艺表演时（）的作用是营造艺境。

• A：茶叶
• B：香品
• C：香炉
• D：音乐

答 案：D

3、泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是（）优点之一。

• A：紫砂茶具
• B：竹木茶具
• C：金属茶具
• D：玻璃茶具

答 案：A

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、凌云白豪是我国名茶中的______。

答 案：新秀