2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月26日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、凡是当年采制的茶叶为新茶，隔年以后的茶叶为陈茶。

答 案：对

2、少数民族喝的砖茶，其主要作用是补充营养，帮助消化。（）

答 案：对

3、各种乌龙茶、普洱茶泡茶须用100℃的滚开水冲泡。（）

答 案：对

单选题

1、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

2、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

多选题

1、茶变质的原因（）。

• A：茶叶含水量变化
• B：茶多酚自动氧化聚合
• C：氨基酸减少
• D：香气成分变化

答 案：ABCD

2、以下属于茶叶滋味术语的是（）。

• A：鲜醇
• B：陈醇
• C：细嫩
• D：兰花香

答 案：AB

3、饮茶有益于人体健康，而且饮茶可以______。

• A：交结关系
• B：修身养性
• C：陶冶情操
• D：精神亢奋
• E：提高身价

答 案：BC

主观题

1、茶作为物质进入文化领域，是从它被当成______，并发现其对精神有积极作用开始的。

答 案：饮料