2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月6日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺员在服务中要注意“三轻”，即说话轻、走路轻、操作轻。（）

答 案：对

解 析：茶艺服务人员在服务中要注意的三轻是:说话轻、走路轻、操作轻。

2、冲泡细嫩名优绿茶时，可用滚沸不久的90℃左右的水冲泡。（）

答 案：错

3、调饮茶有牛奶红茶、柠檬红茶、茉莉花茶、果汁（晶）茶、姜盐绿茶等。

答 案：错

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、乌龙茶的主泡器（）。

• A：紫砂壶
• B：茶船
• C：品茗杯
• D：随手泡

答 案：ABC

2、茶艺馆的经营管理一般为（）。

• A：货源管理
• B：人才管理
• C：环境管理
• D：内部管理

答 案：ABC

3、茶叶审评分为干评和湿评，湿评看内质，包括______。

• A：条索
• B：香气
• C：汤色
• D：净度
• E：滋味
• F：叶底

答 案：BCEF

主观题

1、请将我国茶叶最早传入以下国家的年代相匹配
（1）日本（2）朝鲜（3）俄罗斯（4）印度
公元1780年（） 公元826年（） 公元805年（） 公元1618年（）

答 案：（4）（2）（1）（3）