2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月8日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、中国是最先掌握制茶技术的国家。

答 案：对

2、茶叶中含有600多种化学成分。

答 案：对

3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。

答 案：错

单选题

1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、炒青绿茶在干燥过程中受到的作用力不同，有（）之分。

• A：长炒青
• B：圆炒青
• C：扁炒青
• D：特种炒青

答 案：ABCD

2、闽式工夫茶泡法所需备具的用品有（）。

• A：紫砂小壶
• B：茶船
• C：品茗杯
• D：闻香杯

答 案：ABC

3、绿茶玻璃杯泡法所需具备具的用品有（）。

• A：透明玻璃杯
• B：茶叶罐
• C：开水壶
• D：闻香杯

答 案：ABC

主观题

1、到元代，茶叶的加工制作开始出现______。

答 案：炒青技术