2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月22日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、古人认为泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。（）

答 案：对

2、茶自从被发现、利用起就有了茶文化。

答 案：错

3、人们对茶叶的利用，一开始是咀嚼鲜叶。

答 案：对

单选题

1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、茶树种子繁殖的方法有（）。

• A：扦插
• B：苗圃育苗
• C：压条
• D：茶园直播
• E：营养育苗

答 案：BD

解 析：茶树种子繁殖既可直播又可育苗移栽。

2、______泡茶能使茶在壶（或杯）中上下翻动旋转，有利于茶汁浸出。

• A：高冲
• B：低斟
• C：上投法
• D：中投法
• E：下投法
• F：回旋

答 案：AB

3、以下属烘青绿茶的是（）。

• A：黄山毛峰
• B：顾诸紫笋
• C：太平猴魁
• D：信阳毛尖

答 案：ABC

主观题

1、将以下茶叶产地所属省份进行匹配（1）都匀毛尖广西省（）（2）凌云白毫贵州省（）（3）白毫银针福建省（）

答 案：（2）（1）（3）