2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月18日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了提高茶具的温度。（）

答 案：对

2、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。（）

答 案：对

3、时大彬现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。（）

答 案：错

单选题

1、白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般（）为宜。

• A：五六成满。
• B：六七成满。
• C：七八成满。
• D：八九成满。

答 案：C

2、在与宾客服务交流时，下列（）的现象是错误的。

• A：注意语言简练，突出中心
• B：注意力不集中，插话的频率高
• C：关注顾客的需求，做到主动服务
• D：注意语言的准确和恰当

答 案：B

3、狭义茶文化的含义是（）。

• A：茶的精神财富
• B：茶的物质财富
• C：茶的联谊效应
• D：茶的传媒效应

答 案：A

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、______绿茶具有色绿、汤绿、叶绿的三绿特色。

答 案：蒸青