2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月18日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、在茶艺馆，完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆，向宾客提供服务与销售的过程。（）

答 案：对

2、当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）

答 案：错

3、自然散发是焚香散发香气方式之一。（）

答 案：错

单选题

1、茉莉花茶艺投茶的喻义是（）。

• A：落英缤纷
• B：仙女散花
• C：落雁沉鱼
• D：落花有意

答 案：A

2、养壶的不正确做法是（）。

• A：经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干
• B：把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁
• C：把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身
• D：经常使用养壶机

答 案：C

3、茉莉花茶艺（）的顺序是从右到左。

• A：就座
• B：敬茶
• C：送茶点
• D：递手巾

答 案：B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、我国饮用水的水质标准指标有______等。

• A：感官指标
• B：化学指标
• C：含氧指标
• D：毒理指标
• E：口感指标

答 案：ABD

主观题

1、茶叶中能溶解于水的物质近______。

答 案：40%

解 析：40％