2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月27日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、皖南屯绿条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露。（）

答 案：错

2、安溪乌龙茶艺的“观音出海”相似于传统程序韩信点兵。（）

答 案：错

3、台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在茶盘上，闻香杯在右，品茗杯在左。（）

答 案：错

单选题

1、硒有抗癌和防癌的作用，（）茶含硒丰富，有抗突变的效果。

• A：西湖龙井
• B：陕西紫阳
• C：祁门红茶

答 案：B

2、茶艺表演的背景音乐可以选择()。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲

• A：①②③
• B：①②③④
• C：②③④
• D：①②④

答 案：A

3、茶叶冲泡程序中，( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。

• A：茶叶的用量
• B：泡茶的水温
• C：投茶方式
• D：浸泡时间

答 案：C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、儒家茶文化代表着______的儒家精神。

• A：怡然
• B：寂寞
• C：中庸
• D：和谐
• E：清高

答 案：CD

主观题

1、______写过一篇《荈赋》。

答 案：杜育