2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》12月28日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、碧螺春是卷曲形名优绿茶的代表。（）

答 案：对

2、茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。（）

答 案：错

3、“烫壶温盅”是潮汕工夫茶茶艺演示的第一道程序。（）

答 案：错

单选题

1、法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用（）的人最多，饮法与英国人类似。

• A：红茶
• B：绿茶
• C：花茶
• D：白茶

答 案：A

2、具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、（）、永春佛手、毛蟹等。

• A：黄金桂
• B：大红袍
• C：水仙
• D：肉桂

答 案：C

3、茶艺师在春节期间接待香港的客人时，注意不能说（）。

• A：“恭喜发财”
• B：“万事如意”
• C：“新年快乐”
• D：“合家欢乐”

答 案：C

多选题

1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

2、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主观题

1、请将以下茶会的不同形式与类别匹配成对：
（1）纪念茶会（2）现代节日茶会（3）喜庆茶会（4）传统节日茶会
国庆茶会（） 迎春茶会（） 寿诞茶会（） 五四茶会（）

答 案：（2）（4）（3）（1）

解 析：（2）（4）（3）（1）