2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月18日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、制作酥油茶一般采用砖茶。（）

答 案：对

2、台湾“吃茶流”茶艺程序中，浇壶的主要目的是给茶壶保温。（）

答 案：对

3、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）

答 案：对

单选题

1、（）是侗族的饮茶习俗。

• A：打油茶
• B：咸奶茶
• C：三道茶
• D：龙虎斗

答 案：A

2、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶（），绿茶板栗香，乌龙茶花香。

• A：甜香
• B：熟香
• C：清香
• D：花香

答 案：A

3、为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是:( )、看人数、看茶叶。

• A：看场合
• B：看喝茶人的身份
• C：看喝茶的心情
• D：看现有的条件

答 案：A

多选题

1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

3、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

主观题

1、宜兴的文化与______一脉相承。

答 案：马家浜文化